かにの価格ってどれくらい?

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おすすめのかに通販 | 09月13日更新

かにの価格ってどれくらい?


年齢や性別を問わず、人気の食べものといえばそう、かにであるといってまちがいではないでしょう。
かには一般に高級品であるといえますが、その食感のぷりっとした感覚がやみつきになってしまうひともすくなくありません。
もっとも、かには値段が高いため、めったに食べれないというひともおおいのではないでしょうか。
そこで、今回は、そもそもなぜかにがほかの魚介類とくらべでまても高額となってしまっているのかを調べてみました。

一般に、当然のことではありますが、需要が増しているにもかかわらず供給が追いついていない場合、値段は跳ね上がります。
かににも同じことがいえます。
つまり、日本食が海外でブームとなりかにのおいしさが知れ渡った結果として、需要がましたのです。
その一方で、乱獲や密猟で若いかにやメスのかにが次々と漁獲されていき、さらに輸入規制が加わったことで、供給量が減ってしまいました。
これがかにが一般に高級品となってしまった理由です。

たとえば、タラバガニ。
かにのなかでも王様ともいわれており、そのぷりっとした食感と見た目の存在感が特徴ですが、かに通販の相場は、だいたい一キログラムで4,000円から10,000円ほどの価格帯となっています。
値段に大きなばらつきがありますが、これは販売する部位によるほか、見た目の美しさにも影響されるのです。
自分用であれば味が高品質であればたりますが、ギフト用となるとそうはいかないため、どうしても高くなってしまう傾向にあります。

また、甘くて繊細な味であるため子供や老人にも人気のズワイガニの場合は、ブランドカニとして取引されています。
兵庫での松葉ガニ、福井での越前カニといわれるものもこのズワイガニです。
一キログラムで10,000円を超えるのもザラ。
幻のカニとよばれ、期間や出荷量の少なさから高額となっている花咲カニなども同様に、一キログラムだと10,000円を超えるのが通常のようです。
このように、残念ながらかには気軽に買えるものではなくなっていますが、だからこそ、お祝いの席では必須の食べ物といえるのかもしれません。